Titre :	La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	J. J. Asiedu, Auteur ; Thiékoro Cissé, Traducteur
Editeur :	Wageningen : CTA
Année de publication :	1991
Autre Editeur :	Paris : Karthala
Collection :	Economie et développement
Importance :	335 p.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86537-334-5
Prix :	150 F
Note générale :	CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale Notes bibliogr.
Langues :	Français Langues originales : Anglais
Mots-clés :	Produits agricoles  Transformation  Régions tropicales  Cultures tropicales

La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique [texte imprimé] / J. J. Asiedu, Auteur ; Thiékoro Cissé, Traducteur . - Wageningen (Pays-Bas) : CTA : Paris : Karthala, 1991 . - 335 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Economie et développement) .
ISBN : 978-2-86537-334-5 : 150 F
CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Notes bibliogr.
Langues : Français Langues originales : Anglais

Mots-clés :

Produits agricoles  Transformation  Régions tropicales  Cultures tropicales