Microorganisms in foods 2 / International commission on microbiological specifications for foods

Public ISBD Titre : Microorganisms in foods 2 : sampling for microbiological analysis ; principles and specific applications Type de document : texte imprimé Auteurs : International commission on microbiological specifications for foods, Auteur Mention d'édition : Reprinted with corrections Editeur : Toronto : University of Toronto Press Année de publication : 1982, c1974 Importance : 1 vol. (XI-213 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-8020-2143-4 Langues : Anglais Mots-clés :   Microbiologie alimentaire  Food  Analysis  Food  Microbiology  Technique  Sampling (Statistics) Index. décimale : 664.0 Microorganisms in foods 2 : sampling for microbiological analysis ; principles and specific applications [texte imprimé] / International commission on microbiological specifications for foods, Auteur  . -  Reprinted with corrections . - Toronto : University of Toronto Press, 1982, c1974 . - 1 vol. (XI-213 p.) ; 24 cm. ISBN : 978-0-8020-2143-4 Langues : Anglais Mots-clés :   Microbiologie alimentaire  Food  Analysis  Food  Microbiology  Technique  Sampling (Statistics) Index. décimale : 664.0

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