Le Beefsteak de soja / Jean-Luc Poget

Public ISBD Titre : Le Beefsteak de soja : une solution au problème alimentaire mondial ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Poget, Auteur Editeur : Paris : éditions l'Harmattan Année de publication : 1982 Collection : Alternatives paysannes num. 2 Importance : 167 p. Présentation : couv. ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85802-242-7 Prix : 60 F Note générale : Bibliogr. p. 160-165 Langues : Français Mots-clés :   Aide alimentaire  Pays en voie de développement  Alimentation  Aspect social  Politique alimentaire  Protéines végétales dans l'alimentation humaine  Protéines végétales texturées Le Beefsteak de soja : une solution au problème alimentaire mondial ? [texte imprimé] / Jean-Luc Poget, Auteur . - Paris : éditions l'Harmattan, 1982 . - 167 p. : couv. ill. ; 22 cm. - (Alternatives paysannes; 2) . ISBN : 978-2-85802-242-7 : 60 F Bibliogr. p. 160-165 Langues : Français Mots-clés :   Aide alimentaire  Pays en voie de développement  Alimentation  Aspect social  Politique alimentaire  Protéines végétales dans l'alimentation humaine  Protéines végétales texturées

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
865/88	POG	Livre	Bibliothèque FACAGRO	Ouvrage	Exclu du prêt
514/87	POG	Livre	Bibliothèque FACAGRO	Ouvrage	Exclu du prêt

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